Unos
científicos sugieren que quienes beben 2 o más tazas al día de té negro
tendrían un modesto menor riesgo de morir que quienes no lo hacen. Incluso, un
alto consumo podría formar parte de una dieta saludable
FOTO: SHUTTERSTOCK
Una nueva investigación revela que tomar té negro podría tener beneficios a la salud y estar asociado a un riesgo de mortalidad moderadamente menor, según se detalla en un amplio estudio publicado el lunes por la revista Annals of Internal Medicine.
El té es una de las bebidas más
consumidas en todo el mundo y es conocido por tener sustancias eficaces
para reducir la inflamación. Estudios anteriores realizados en China y
Japón, donde el té verde es muy popular, también sugieren beneficios para la
salud. El nuevo estudio extiende las buenas noticias para la bebida favorita
del Reino Unido: el té negro.
Un riesgo entre un 9 y un 13% menor
Expertos del Instituto Nacional del
Cáncer de Estados Unidos analizaron una gran base de datos de casi medio millón
de adultos en el Reino Unido. A estas personas se les preguntó por sus hábitos
de consumo de té y se les hizo un seguimiento de hasta 14 años.
El 85% de las personas estudiadas
dijo beber té con regularidad y, de ellos, el 89% dijo beber té negro. Se tomó
en cuenta una gran variedad de factores de riesgo como la salud, la situación
socioeconómica, el tabaquismo, el consumo de alcohol, la dieta, la edad, la
raza y el sexo.
Los análisis demostraron que un
mayor consumo de té -dos o más tazas al día- se relacionó con un modesto
beneficio: entre un 9 y un 13% menor de mortalidad por cualquier causa en
comparación con quienes no bebían té. La temperatura de esta bebida, la adición
de leche o azúcar o el consumo de café no cambiaron los resultados.
No es un estudio que pueda probar
causa y efecto
La asociación se mantenía para las
muertes por enfermedades cardíacas, pero no había una tendencia clara para las
muertes por cáncer. Los investigadores no están seguros por qué, pero es
posible que no haya habido suficientes muertes por cáncer para que se
manifieste algún efecto, dijo la directora del estudio Maki Inoue-Choi.
Esta investigación, basada en la observación
de los hábitos y la salud de las personas, no puede probar la causa y el
efecto: “Los estudios de observación siempre plantean la pregunta: ¿Hay algo
más en los bebedores de té que los haga más sanos?”, se preguntó Marion Nestle,
profesora de estudios alimentarios en la Universidad de Nueva York.
“Disfrute su taza de té”
“Me gusta el té. Creo que es un buen
bebestible. Pero sería mejor interpretar estos resultados de una manera
prudente”, agregó Nestle.
En tanto, Inoue-Choi, asegura que no
hay suficientes pruebas para aconsejar cambiar los hábitos del té: “Si ya bebe
una taza al día, yo creo que eso está bueno. Y, por favor, disfrute de su taza
de té”, concluyó la especialista.
Por: Deutsche Welle
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